2010-08-01から1ヶ月間の記事一覧
技術者・研究者向けの専門書籍紹介先端バイオ医薬品の評価技術発刊日 2010年4月 ISBN978-4-7813-0226-3 C3047 体 裁 B5判，284頁 刊行にあたって 21世紀に入ってバイオテクノロジー応用医薬品（バイオ医薬品）の開発が加速しており，わが国の新薬の約20％が…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介メタボロミクスの先端技術と応用発刊日 2008年1月 ISBN 978-4-88231-988-7 体 裁 B5判 299ページ 発刊にあたって 代謝物の網羅的解析に基づくオーム科学である「メタボロミクス」は，トランスクリプトミクスやプロテオミク…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介タンパク質結晶の新展開 -新しい育成技術から構造解析・応用研究へ- 発刊日 2008年5月 ISBN978-4-7813-0024-5 体 裁 B5判，326頁 刊行のねらい タンパク質を研究していると，タンパク質はなんと複雑でやっかいなものと体感…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介アミノ酸の科学と最新応用技術 発刊日 2008年7月 ISBN978-4-7813-0013-9 C3045 体 裁 B5判，323頁 刊行のねらい 古くさい栄養素の代表であったアミノ酸が，21世紀の幕開けと共に大きな変身を遂げ，全く新規で有用な生体物質…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介産業酵素の応用技術と最新動向 発刊日 2009年3月 ISBN978-4-7813-0108-2 C3045 体 裁 B5判，345頁 刊行のねらい 酵素の産業利用の歴史は古い。科学的認識に裏打ちされた酵素利用技術は，1910年頃に始まったといわれる。酵素…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介酵素応用の技術と市場 2009発刊日 2009年4月 ISBN:9784781301198 Cコード:C3045 体 裁 B5判・263頁 刊行のねらい 酵素の世界市場は2008年で4,000億円と推定される。近年ではバイオエタノール製造用酵素の需要が伸びている。…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介コラーゲンの製造と応用展開発刊日 2009年6月 ISBN978-4-7813-0071-9 C3047 体 裁 B5判，225頁 刊行にあたって コラーゲンは，動物に最も豊富に存在するタンパク質であるため，古くから活発に利用されてきた。食品や化粧品…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介+複合糖質の化学と最新応用技術 発刊日 2009年6月 ISBN978-4-7813-0131-0 C3043 体 裁 B5判，298頁 刊行にあたって インフルエンザウイルスによる感染など，身近な疾患に糖質化合物が深く関わっていることが明らかにされて…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介ルミナコイドの保健機能と応用―食物繊維を超えて発刊日 2009年7月 ISBN978-4-7813-0145-7 C3047 体 裁 B5判，296頁 刊行にあたって Luminacoidという用語は，luminal（消化管腔内のという意味），accord（調和），および-oi…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介機能性ペプチドの最新応用技術発刊日 2009年8月 ISBN 978-4-7813-0147-1 体 裁 B5判 334ページ 発刊にあたって 書名に「アミノ酸」や「タンパク質」が入った書籍は，これまでに数多く刊行されてきた。しかし，アミノ酸とタ…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介農薬からアグロバイオレギュレーターへの展開発刊日 2009年12月 ISBN 978-4-7813-0187-7 体 裁 B5判 264ページ 発刊にあたって 20世紀に科学技術の発展が果した功績は大であるが，一方21世紀に諸々の問題を持ち越している。…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介フードナノテクノロジー発刊日 2009年9月 ISBN 978-4-7813-0126-6 体 裁 B5判 298ページ 発刊にあたって 「フードナノテクノロジー」のタイトルで，本書を出版することができた。本書は，五編からなる。第一編は総論，第二…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介食の安全科学の展開―食のリスク予測と制御に向けて―発刊日 2010年3月 ISBN978-4-7813-0200-3 C3047 体 裁 B5判，287頁 刊行にあたって 我が国で初めて牛海綿状脳症発症牛が確認されて以降，国民の食の安全に対する関心がか…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介金ナノテクノロジー―その基礎と応用―発刊日 2009年3月 ISBN978-4-7813-0091-7 C3043 体 裁 B5判，345頁 刊行のねらい 金は人類が最初に出合った金属の一つであり，普通の状態では錆びることがなく，黄金の輝きを失わないの…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介金属ナノ・マイクロ粒子の形状・構造制御技術 発刊日 2009年4月 ISBN978-4-7813-0116-7 Cコード:C3043 体 裁 B5判・307頁 刊行のねらい 金属ナノ粒子の研究は，Faradayの金ゾルからはじまり，また，日本では，ERATO･超微粒…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介機能性繊維の最新技術発刊日 2009年6月 ISBN978-4-7813-0121-1 C3043 体 裁 B5判 347ページ 発刊にあたって 日本化学繊維協会によると1997年ごろ全繊維製品生産量の44%を占めていた衣料製品の生産は中国をはじめとする東ア…
技術者・研究者向けの専門書籍紹介ナノ・マイクロ粒子の表面改質による機能化技術と応用発刊日 2009年5月 ISBN 978-4-7813-0112-9 体 裁 B5判 339ページ 発刊にあたって ナノテクノロジーが普遍化した現在ほとんどの製品に何らかの形で粉体がかかわっている…
技術者・研究者向けの書籍紹介プラズモンナノ材料の最新技術発刊日 2009年6月 ISBN978-4-7813-0132-7 C3058 体 裁 B5判，305頁 刊行にあたって 金ナノ粒子はなぜ赤いのであろうか？ こうした素朴な疑問から金ナノ粒子の研究を開始したのは，1998年のことであ…
技術者・研究者向けの書籍紹介光配向テクノロジーの開発動向発刊日 2010年1月 ISBN 978-4-7813-0195-2 体 裁 B5判 287ページ 発刊にあたって 光分子配向の研究が注目されるようになったのは1980年代後半以降である。その駆動力は，液晶がもつ固有な自己組織…
技術者・研究者向けの書籍紹介ゾル−ゲル法技術の最新動向 発刊日 2010年5月 ISBN978-4-7813-0227-0 C3058 体 裁 B5判，276頁 刊行にあたって ゾル-ゲル法は光，電子，力学，化学，バイオなどさまざまの機能を持つ材料の合成を通じて情報化社会の発展，健康・…
技術者・研究者向けの書籍紹介最新の自己修復材料と実用例 発刊日 2010年5月 ISBN978-4-7813-0233-1 C3043 体 裁 B5判，326頁 刊行にあたって 米国では，クラックなどの材料損傷がダイナミックに，瞬間的に自己修復する技術が研究され，宇宙ステーションやス…
技術者・研究者向けの書籍紹介超臨界流体技術の開発と応用発刊日 2008年9月 ISBN978-4-7813-0057-3 体 裁 B5判，272頁 刊行にあたって 最近，超臨界流体の応用分野が急速に広がりつつある。溶媒，とりわけ人体や環境に悪影響のある従来の溶媒の代わりとして…
技術者・研究者向けの書籍紹介マイクロバブル・ナノバブルの最新技術 II発刊日 2010年5月 ISBN978-4-7813-0244-7 C3043 体 裁 B5判，257頁 刊行にあたって 1994年頃，大成博文教授（徳山高専）がμm（マイクロメーター）オーダーのマイクロバブルの発生装置を…
技術者・研究者向けの書籍紹介先端産業分野における洗浄技術発刊日 2010年4月 ISBN978-4-7813-0216-4 C3043 体 裁 B5判，305頁 刊行にあたって 洗浄は固体表面が関る界面現象である。そして固体表面は，吸着，触媒作用，電極反応，摩擦などのトライボロジー…
技術者・研究者向けの書籍紹介水性塗料技術開発の新展開発刊日 2009年2月 ISBN 978-4-7813-0099-3 CコードC3043 商品コードT0673 体 裁 B5判，360ページ 刊行にあたって 塗料による塗装とは，被塗物（金属，プラスチック，木材，コンクリートなど）に数100μm…
技術者・研究者向けの書籍紹介コーティング用添加剤開発の新展開発刊日 2009年10月 ISBN978-4-7813-0170-9 C3058 体 裁 B5判，277頁 刊行にあたって コーティング領域の進展には目を見張る物がある。塗料・塗装は，もちろんコーティング技術の本流であるが，…
技術者・研究者向けの書籍紹介 2010年 機能性色素の市場発刊日 2009年11月 ISBN978-4-7813-0181-5 C3043 体 裁 B5判，205頁 刊行にあたって 近年環境意識の高まりのなか，「色素増感太陽電池」「有機薄膜太陽電池」の研究開発競争が急速に進んでいる。その研…
