目的に合った界面活性剤の上手な使い方と選定方法
セミナー収録ＤＶＤ＋テキスト
発刊日： 平成21年6月30日（火）
体 裁：Ａ４判フルカラーテキスト（スライド１０９枚） ＋ ＤＶＤ（講演時間 約150分）
【講座の趣旨】
界面活性剤は、電子材料、化学品から医薬品、化粧品、食品まで、さまざまな商品に使用されていますが、さまざまな界面活性剤のなかから最適なものを選択し、使いこなすのは意外と難しいものです。このセミナーでは、界面活性剤の基本的な特性から、実際に使いこなすにはどうすればよいか、具体的な例についてケーススタディします。
【プログラム】
１．界面活性剤とは？
1-1 界面活性剤にはどんな種類があるのか？
1-2 界面活性剤の特性と作用のメカニズムとは？
1-3 界面活性剤の示す機能
２．化学品・医薬品・化粧品における界面活性剤の応用例
2-1 化粧品・医薬品への応用
2-2 食品への応用
2-3 洗浄料としての界面活性剤
2-4 化学品への応用
３．界面活性剤の特性を予想しよう
3-1 HLBはどうやって計算するのか？
3-2「パッキングパラメータ」「曲率弾性モデル」とは？
４．界面活性剤を使いこなすためのコツとは？
4-1 可溶化量を増やすには？
4-2 安定な乳化物
4-3 ベシクルを作るには？
4-4 泡量・泡質をコントロールするには？
５．界面活性剤の状態を分析しよう
5-1 界面活性剤の吸着状態の解析法
5-2 界面活性剤の自己組織化構造の解析法
5-3 界面活性剤の吸着速度と界面の固さ
６．界面活性剤に関するトラブル対策
6-1 エマルション・可溶化物から油が分離したら?
6-2 保存しておいたエマルションが増粘・減粘したら?
７．界面活性剤最新情報
7-1 どんな油も乳化する、フッ素系界面活性剤
7-2 必要な時だけ働く、刺激応答性界面活性剤
7-3 サーファクタントフリー乳化と粉体乳化
7-4 フラーレン、ナノチューブなど炭素材料の水中分散
