特許情報分析(パテントマップ)から見た食品・食料品・非アルコール飲料
技術者・研究者向けの書籍紹介
特許情報分析(パテントマップ)から見た食品・食料品・非アルコール飲料
発刊日 2007年5月20日
体 裁 A4判237頁
書籍の内容
1.調査目的
「食品・食料品・非アルコール飲料」について、出願人別出願件数ランキング、発明者別出願件数ランキング、技術分布図などいろいろな観点から分析した特許マップを作成し、?どの食品・食料品・非アルコール飲料関連企業にどのような技術の出願があるか、?各企業の技術開発動向はどのように推移しているか、?各企業間の連携状況はどのようになっているか等を明確にして、今後の開発の指針決定に役立てようとするものである。
2.特許情報の収集方法
本報告書では「特許検索ASPサービスSRPARTNER」(?日立情報システムズ製)を使用し、国際特許分類(IPC)A23(食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理)に基づき検索、収集した。対象とした特許情報は公開特許及び公開実用新案の1997年から2006年の10年間に公開されたもの(公開日基準)である。また、マップ作成には、パテントマップ作成支援ソフト「パテントマップEX」(インパテック?製)を使用した。
3.報告書の構成
本報告書は、次の4つのマップ群からなっている。
(A)全般分析
(B)出願人、発明者、特許分類による分析
(C)業種(製菓メーカー、乳製品メーカー、調味料メーカー、製粉・パスタ製造メーカー、即席麺メーカー、ハムメーカー、製油メーカー、非アルコール飲料関連メーカー)別分析
(D)キーワード分析
《参考資料》
資料1. 出願人統合リストを作成し内容を総括した。
資料2. パテントマップの種別と見方
A:全般分析
A-1 出願件数の推移(1996年〜2005年)
A-2 出願人数の推移(1996年〜2005年)
A-3 新規IPCサブクラス分類数の推移(1996年〜2005年)
A-4 新規IPCメイングループ分類数の推移(1996年〜2005年)
A-5 新規IPCサブグループ分類数の推移(1996年〜2005年)
A-6 新規発明者数の推移(1996年〜2005年)
A-7 出願人別出願件数ランキング(上位100)
A-8 IPCサブクラス分類別出願件数ランキング(上位50)
A-9 IPCメイングループ分類別出願件数ランキング(上位50)
A-10 IPCサブグループ分類別出願件数ランキング(上位50)
A-11 出願人別参入・撤退状況(最初40、出願件数5件以上)
A-12 IPCサブクラス分類別出現・消失状況(最近40、出願件数5件以上)
A-13 IPCメイングループ分類別出現・消失状況(出願件数上位40)
A-14 IPCサブグループ分類別出現・消失状況(出願件数上位40)
A-15 上位20出願人と上位20 IPCサブクラス分類の出願件数相関
A-16 上位20出願人と上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
A-17 上位20出願人と上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
A-18 出願人別出願件数伸長率(出願件数上位100)
A-19 IPCサブクラス分類別出願件数伸長率(出願件数上位50)
A-20 IPCメイングループ分類別出願件数伸長率(出願件数上位50)
A-21 IPCサブグループ分類別出願件伸長率(出願件数上位50)
A-22 IPCサブクラス分類別出願件数占有率(出願件数上位20)
A-23 IPCメイングループ分類別出願件数占有率(出願件数上位20)
A-24 IPCサブグループ分類別出願件数占有率(出願件数上位20)
B.出願人、発明者、特許分類による分析
B-1 上位出願人分析
【上位20出願人】
ハウス食品、キユーピー、ソシエテデプロデユイネツスルSA、太陽化学、
カネカ、三洋電機、旭電化工業、日清製粉グループ本社、森永乳業、
B-1-1-* IPCサブクラス分類別出願件数ランキング
B-1-2 上位出願人別出願件数の推移(1996年〜2005年)
B-1-3 上位出願人別新規IPCメイングループ分類数の推移(1996年〜2005年)
B-1-4 上位出願人別新規IPCサブグループ分類数の推移(1996年〜2005年)
B-1-5 上位出願人別新規発明者数の推移(1996年〜2005年)
B-1-6 上位出願人別出願件数の伸びと構成率比較
B-1-7 上位出願人別出願件数占有率
注:B-1-1-*の「*」は、上位20出願人が該当。
B-2 上位発明者分析
【下記10社それぞれ出願件数1位の発明者について】
日清製粉グループ本社、森永乳業、キッコーマン、明治乳業、江崎グリコ
B-2-1 上位10発明者の出願件数の推移(1996年〜2005年)
B-2-2 上位10発明者のIPCメイングループ分類数の推移(1996年〜2005年)
B-2-3-1 「釘宮渉」(不二製油)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-2 「黒田素央」(味の素)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-3 「川上浩」(雪印乳業)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-4 「岩畑慎一」(ハウス食品)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-5 「久能昌朗」(キユーピー)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-6 「広瀬明朗」(日清製粉グループ本社)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-7 「早澤宏紀」(森永乳業)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-8 「長堀隆」(キッコーマン)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-9 「桑田有」(明治乳業)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-2-3-10 「岡田茂孝」(江崎グリコ)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング
B-3 上位特許分類分析
B-3-1-1 上位20 IPCサブクラス分類の出願件数の推移(1996年〜2005年)
B-3-1-2 上位20 IPCメイングループ分類の出願件数の推移(1996年〜2005年)
B-3-2-1 上位20 IPCサブクラス分類の出願人数の推移(1996年〜2005年)
B-3-2-2 上位20 IPCメイングループ分類の出願人数の推移(1996年〜2005年)
B-3-3-1 上位20 IPCサブクラス分類の新規発明者数の推移(1996年〜2005年)
B-3-3-2 上位20 IPCメイングループ分類の新規発明者数の推移(1996年〜2005年)
B-3-4-1 上位20 IPCサブクラス分類の出願件数伸長率変遷
B-3-4-2 上位20 IPCメイングループ分類の出願件数伸長率変遷
C.業種別分析
C-1 業種別分析(製菓メーカー)
江崎グリコ、明治製菓、森永製菓
C-1-1-1 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-1-1-2 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-1-2-1 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-1-2-2 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-1-2-3 3社と材料系キーワードの出願件数相関
C-1-2-4 3社と品質系キーワードの出願件数相関
C-1-3-1 江崎グリコの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-1-3-2 明治製菓の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-1-3-3 森永製菓の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-1-4-1 江崎グリコの共同出願人別出願件数ランキング(全16)
C-1-4-2 明治製菓の共同出願人別出願件数ランキング(上位20)
C-1-4-3 森永製菓の共同出願人別出願件数ランキング(全17)
C-2 業種別分析(乳製品メーカー)
雪印乳業、森永乳業、明治乳業、ヤクルト本社
C-2-1-1 4社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-2-1-2 4社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-2-2-1 4社と4社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-2-2-2 4社と4社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-2-2-3 4社と材料系キーワードの出願件数相関
C-2-2-4 4社と品質系キーワードの出願件数相関
C-2-3-1 雪印乳業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-2-3-2 森永乳業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-2-3-3 明治乳業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-2-3-4 ヤクルト本社の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-2-4-1 雪印乳業の共同出願人別出願件数ランキング(全18)
C-2-4-2 森永乳業の共同出願人別出願件数ランキング(全12)
C-2-4-3 明治乳業の共同出願人別出願件数ランキング(上位20)
C-2-4-4 ヤクルト本社の共同出願人別出願件数ランキング(全14)
C-3 業種別分析(調味料メーカー)
味の素、ハウス食品、キユーピー、キッコーマン、ミツカングループ本社
C-3-1-1 5社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-3-1-2 5社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-3-2-1 5社と5社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-3-2-2 5社と5社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-3-2-3 5社と材料系キーワードの出願件数相関
C-3-2-4 5社と品質系キーワードの出願件数相関
C-3-3-1 味の素の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-3-3-2 ハウス食品の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-3-3-3 キユーピーの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-3-3-4 キッコーマンの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-3-3-5 ミツカングループ本社の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-3-4-1 味の素の共同出願人別出願件数ランキング(上位20)
C-3-4-2 ハウス食品の共同出願人別出願件数ランキング(全14)
C-3-4-3 キユーピーの共同出願人別出願件数ランキング(全18)
C-3-4-4 キッコーマンの共同出願人別出願件数ランキング(全15)
C-3-4-5 ミツカングループ本社の共同出願人別出願件数ランキング(全8)
C-4 業種別分析(製粉・パスタ製造メーカー)
日清製粉グループ本社、昭和産業、日本製粉
C-4-1-1 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-4-1-2 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-4-2-1 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-4-2-2 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-4-2-3 3社と材料系キーワードの出願件数相関
C-4-2-4 3社と品質系キーワードの出願件数相関
C-4-3-1 日清製粉グループ本社の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-4-3-2 昭和産業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-4-3-3 日本製粉の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-4-4-1 日清製粉グループ本社の共同出願人別出願件数ランキング(上位20)
C-4-4-2 昭和産業の共同出願人別出願件数ランキング(全8)
C-4-4-3 日本製粉の共同出願人別出願件数ランキング(全10)
C-5 業種別分析(即席麺メーカー)
日清食品、東洋水産、明星食品
C-5-1-1 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-5-1-2 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-5-2-1 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-5-2-2 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-5-2-3 3社と材料系キーワードの出願件数相関
C-5-2-4 3社と品質系キーワードの出願件数相関
C-5-3-1 日清食品の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-5-3-2 東洋水産の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-5-3-3 明星食品の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-5-4-1 日清食品の共同出願人別出願件数ランキング(上位20)
C-5-4-2 東洋水産の共同出願人別出願件数ランキング(全3)
C-5-4-3 明星食品の共同出願人別出願件数ランキング(全2)
C-6 業種別分析(ハム メーカー)
伊藤ハム、プリマハム、日本ハム
C-6-1-1 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-6-1-2 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-6-2-1 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-6-2-2 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-6-2-3 3社と材料系キーワードの出願件数相関
C-6-2-4 3社と品質系キーワードの出願件数相関
C-6-3-1 伊藤ハムの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-6-3-2 プリマハムの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-6-3-3 日本ハムの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-6-4-1 伊藤ハムの共同出願人別出願件数ランキング(全7)
C-6-4-2 プリマハムの共同出願人別出願件数ランキング(全2)
C-6-4-3 日本ハムの共同出願人別出願件数ランキング(全8)
C-7 業種別分析(製油メーカー)
不二製油、花王、日清オイリオグループ
C-7-1-1 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-7-1-2 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-7-2-1 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-7-2-2 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-7-2-3 3社と材料系キーワードの出願件数相関
C-7-2-4 3社と品質系キーワードの出願件数相関
C-7-3-1 不二製油の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-7-3-2 花王の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-7-3-3 日清オイリオグループの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-7-4-1 不二製油の共同出願人別出願件数ランキング(全19)
C-7-4-2 花王の共同出願人別出願件数ランキング(全1)
C-7-4-3 日清オイリオグループの共同出願人別出願件数ランキング(全17)
C-8 業種別分析(非アルコール飲料関連メーカー)
サントリー、伊藤園、アサヒビール、麒麟麦酒、ユーシーシー上島珈琲、
ポッカコーポレーション、カルピス、サッポロビール、大塚製薬
C-8-1-1 9社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-8-1-2 9社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年)
C-8-2-1 9社と9社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関
C-8-2-2 9社と9社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関
C-8-2-3 9社と材料系キーワードの出願件数相関
C-8-2-4 9社と品質系キーワードの出願件数相関
C-8-3-1 サントリーの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-2 伊藤園の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-3 アサヒビールの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-4 麒麟麦酒の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-5 ユーシーシー上島珈琲の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-6 ポッカコーポレーションの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-7 カルピスの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-8 サッポロビールの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-3-9 大塚製薬の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100)
C-8-4-1 サントリーの共同出願人別出願件数ランキング(上位20)
C-8-4-2 伊藤園の共同出願人別出願件数ランキング(全13)
C-8-4-3 アサヒビールの共同出願人別出願件数ランキング(上位20)
C-8-4-4 麒麟麦酒の共同出願人別出願件数ランキング(全12)
C-8-4-5 ユーシーシー上島珈琲の共同出願人別出願件数ランキング(全5)
C-8-4-6 ポッカコーポレーションの共同出願人別出願件数ランキング(全11)
C-8-4-7 カルピスの共同出願人別出願件数ランキング(全4)
C-8-4-8 サッポロビールの共同出願人別出願件数ランキング(全4))
C-8-4-9 大塚製薬の共同出願人別出願件数ランキング(全2)
D.キーワード分析
D-1-1 材料系キーワードの出願件数の推移(1996年〜2005年)
D-1-2 品質系キーワードの出願件数の推移(1996年〜2005年)
D-2-1 材料系キーワード同士の出願件数相関
D-2-2 品質系キーワード同士の出願件数相関
D-2-3 材料系キーワードと品質系キーワードの出願件数相関
まとめ
参考資料
【資料1】 出願人統合リスト
【資料2】 パテントマップの種別と見方